2인분
60분 이내
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재료
계량법 안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/8마늘은 편으로 썰고, 당근, 양파, 호박은 먹기 좋게 잘게 썰어 준비합니다.
새우는 냉동새우 20마리를 준비했어요.
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STEP 2/8달군 팬에 식용유를 2 두르고
썰어 놓은 마늘을 넣고 달달 볶아 마늘 향을 내주세요.
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STEP 3/8이어 야채와 새우를 한데 넣고
달달 볶아 주세요.
이때 새우와 야채를 충분히 익을 때까지 볶아 줍니다.
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STEP 4/8공깃밥 1공기+1/2를 넣고, 굴 소스 1, 맛술 1, 그리고 허브맛 소금을 적당히 넣어
주걱을 세워 밥과 야채가 고루 섞이도록 함께 볶아주세요.
* 드시는 분 입맛에 맞게 간 조절해주세요.
저는 소스를 만들어 함께 먹을 거라서 허브맛솔트를 조금 넣었어요.
그리고 볶음밥 하실 때 찬밥을 그대로 넣으면
밥일 풀어지는 동안에
야채와 새우가 탈수 있기 때문에
전자레인지에 살짝 데워 넣거나 바로 막 지은 따뜻한 밥을 넣어주는 게 좋아요
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STEP 5/8마지막에 참기름과 통깨를 넣어 마무리해주세요.
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STEP 6/8달걀 프라이도 해주세요.
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STEP 7/8그리고 그냥 먹어도 충분히 맛있지만
함께 먹을 소스도 만들었답니다.
물 1컵, 스테이크 소스 1, 케첩 1.5, 하이라이스 가루 2를 한데 넣어
멍울이 없이 풀어가며 소스를 끓여주고
마지막에 취향껏 후춧가루를 넣어 마무리합니다
하이라이스 가루는 마트에서 쉽게 구입할 수 있어요.
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STEP 8/8그릇에 새우볶음밥을 담고
달걀 프라이를 올리고
소스를 뿌려주면
새우 마늘 볶음밥 완성 ^^
4.67
리뷰별점
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팬더3리뷰별점아주밋있는볶음밥이었어요~~^^ 근데 새우가 익으니 저빛깔보다 투명하지않코 더 하얗던데요~~ㅋㅋㅋ 저건 덜볶은건지요...ㅋㅋㅋ2019.07.09 22:10 -
때링(동헌맘)리뷰별점매일 똑같은 볶음밥에 소스하나 얹으니 근사한 한끼가 되었네요~ 맛있게 먹었어요...2019.04.07 20:35
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닉네임213리뷰별점정말 맜있고 저에 가장 좋아한 음식이 되었습니다2019.03.02 16:10
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