Logger Script
방풍나물무침
방풍은 본래 바닷가 모래 사장에서 자생하는 약용식물로 줄기가 1m가랼 되며 뿌리는 10~20cm의 방추형으로 병풀 나물,갯방풍,갯기름나물로도 불리고 성질이 따뜻하고 맛이 달고 매우며 독이 없고 어린 식물일 때는 맛과 향기가 좋습니다. 한방에서는 두해살이뿌리를 감기와 두통, 발한과 거담에 약으로 쓰입니다.
4인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 방풍나물 손질법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
아직 후기가 없습니다.
방풍나물무침 맛보장 레시피