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강릉에서 꼭 먹어야 하는 음식! 집에서 강릉 장칼국수만드는법
찬 바람이 부는 겨울, 이 계절에는 한적한 바다가 더욱 운치있죠. 그 중 겨울바다를 보기 위해 떠나기 좋은 곳, 바로 강릉에 대해서 알아보겠습니다. 강릉은 푸르른 바다와 함께 특별한 음식들을 맛볼 수 있는 지역 중 하나인데요. 강릉 여행 중 꼭 먹어봐야 하는 대표적인 음식, 무엇이 있을까요?

정원이가 추천하고 싶은 강릉에서 꼭 먹어야 하는 음식은 해산물도 아닌 고기도 아닌 장칼국수입니다. 장칼국수는 고추장과 된장으로 칼칼하게 맛을 낸 칼국수 요리로 강원도의 대표적인 향토음식이에요. 멸치육수에 고추장, 된장으로 간을 맞추어 구수하면서도 한국적인 그 맛, 오늘은 강릉에서만 맛보던 장칼국수를 정원이와 함께 따라 만들어볼까요?

강릉에서 꼭 먹어야 하는 음식! 집에서 강릉 장칼국수 만드는법
2인분 30분 이내 중급
재료
통깨 약간 육수
노하우
  • 칼국수 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 고추장 조리법
  • 멸치육수 조리법
  • 된장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 얄로루
    리뷰별점
    맛있어요!
    2021.06.19 13:02
  • 구육사
    리뷰별점
    신랑이 국수류는 안 좋아하는데, 이것은 국물까지 싹 먹었네요.~^^ 추울 때 먹어서 더 좋았어요.
    2021.01.11 21:09
  • 새신랑이될사나이
    리뷰별점
    잘하지는 못하지만 재밌게 따라하는 중입니다^^
    2020.04.01 20:45
  • schawn
    리뷰별점
    진짜~~~짱! ♡♡ 맛있게 잘 먹었네요^^
    2020.02.29 17:22
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