3인분
10분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 청경채 나물 재료 재료
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가볍게
- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/7멸치는 머리와 내장 제거하고 재료준비합니다
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STEP 2/7청경채는 깨끗이 세척하고 밑동을 자르고 대파 송송 썰고 홍고추와 마늘은 채를 썰어 주세요 분량의 양념을 넣고 섞어놓아요
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STEP 3/7두툼한 냄비나 마른 팬에 손질한 멸치 넣고 살짝 볶아 비린내를 제거해요
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STEP 4/7살짝 볶은 멸치에 채썬 마늘과 양념을 넣고 약불에서 살짝 끓여 마늘향이 나면
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STEP 5/7청경채 대파 홍고추 넣고 뚜껑 덮어 익힙니다약불
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STEP 6/72분 후 재료를 뒤집어 다시 뚜껑 덮고 1분간 약불에서 뜸 들여요
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STEP 7/7통깨 솔솔 뿌려주세요
별미 밥도둑 반찬 청경채 멸치 찜 완성~
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