Name: 명란크림파스타♡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파스타면 2인분; 양파 1/2개; 파프리카 1/2개; 배추 3장; 팽이버섯 4/1개; 표고버섯 2개; 올리브유 조금; 소금 조금; 후추 조금; 명란젓 2덩어리; 우유 500ml

명란크림파스타♡

요즘 핫한 파스타 하나 인 우유로만 만든 명란크림파스타 입니다~!!^^*

2인분

30분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

조리순서

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STEP 1/14

물에 올리브유 조금 넣고 소금 조금 넣어서 파스타 면 2인분을 넣고 7~8분 정도 끓여줍니다~!!
올리브유 조금, 소금 조금, 파스타면 2인분.
다 끓인 후 채에 면 넣고 찬물로 씻었다 물기 빼주어 준비해 둡니다~!!
STEP 2/14

양파 반개, 파프리카 노랑 반개, 배추잎 3장은 채썰기로 잘라주고, 팽이버섯 4/1개, 표고버섯 2개는 물에 10분정도 불렸다가 먹기 좋게 잘라줍니다~!!
양파 반개, 파프리카 반개, 배추3잎 , 팽이버섯 4/1개, 표고버섯 2개.
팽이버섯은 시어머님이 말려주신 것 있어서 표고버섯과 같이 물에 불렸다 사용했어요~
STEP 3/14

달군 후라이펜에 올리브유 1큰술 넣고,
올리브유 1큰술.
STEP 4/14

다진 마늘 1큰술 넣어주고,
다진 마늘 1큰술.
STEP 5/14

양파 반개를 넣어서 볶아줍니다~!!
양파 반개.
마늘과 양파를 먼저 볶아줘야 느끼함을 덜 해줍니다~ㅎㅎ
STEP 6/14

명란젓 2덩어리 속만 넣어줍니다~!!
명란젓 2덩어리.
STEP 7/14

파프리카 반개를 넣어주고,
파프리카 반개.
STEP 8/14

배추 3장도 넣어줍니다~!!
배추 3장.
STEP 9/14

팽이버섯 4/1개와 표고버섯 2개를 넣어줍니다~!!
팽이버섯 4/1개, 표고버섯 2개.
STEP 10/14

우유 500ml를 넣어줍니다~!!
우유 500ml.
STEP 11/14

후추 조금 넣고,
후추 조금.
STEP 12/14

소금 조금 넣고 간을 맞춰줍니다~!!
소금 조금.
STEP 13/14

소스가 다 되면 면을 넣고 양념과 잘 어울려지게 살짝 볶아주면 완성됩니다~!!
STEP 14/14

명란크림파스타 완성입니다~!!^^*