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고소한 콩나물무침
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 콩나물은 단백질과 지방질이 많이 함유되어 있는 영양식품입니다. 콩나물에는 비타민 C, 비타민 A 가 풍부하게 들어 있어 피부미용과 다이어트에도 도움이 되구요. 섬유소와 풍부한 저칼로리 아미노산군과 효소군은 장내 숙변을 완화시켜 변비 예방 에도 좋답니다. 오늘은 국민 반찬인 콩나물무침을 만들어 보겠습니다. 고소한 옛간 참기름과 볶음참깨를 더하면 더욱 맛있는 콩나물무침이 되지요.
4인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 구운소금 조리법
  • 굵은고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • taeju^^
    리뷰별점
    넘넘 앗있게 무쳐 졌어요
    2019.07.11 12:03
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 콩나물은 국민 반찬이니까 안 질리는 반찬이지요.
    2019.07.13 22:11
  • 하늘물바람
    리뷰별점
    아이들이 너무 잘먹었습니다!!^^
    2019.03.12 21:45
    쉐프의 한마디
    아이들이 잘 먹었다니 너무 좋네요. 감사합니다.
    2019.03.13 10:33
  • 여이지우
    리뷰별점
    넘넘맛나게먹었습니다.감사해요
    2019.03.10 10:02
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 자주 해드세요
    2019.03.13 10:33
  • 한5575
    리뷰별점
    고춧가루를 많이 안넣어서 하얗네요 ㅎㅎ 맛있게 잘해먹었습니다
    2019.02.27 20:46
    쉐프의 한마디
    고추가루는 안 넣고 만들기도 하기 때문에 취향껏 넣어드시면 됩니다. 잘 만드셨어요.^^
    2019.03.01 09:13
콩나물무침 맛보장 레시피