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마지막 한입까지 아삭한 마늘쫑무침
마늘향이 은은하게 입안 가득 감도는 마늘쫑요리

안먹을거 같으면서도 자꾸만 손이 가는 마늘쫑고추장 무침

달콤하면서도 매콤하고 마지막 한입까지도 아삭한 마늘쫑고추장 무침입니다.

4인분 15분 이내 아무나

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
고추장양념장
노하우
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참치액 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
단맛은 설탕을 넣으면 훨씬 감칠맛이 나죠.

하지만 저는 건강을 생각해서 매실청과 올리고당으로 단맛을 조절해 주었어요.

한끼에 모두 드실꺼라면 참기름 살짝 둘러도 좋아요.
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마늘쫑무침 맛보장 레시피