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란이네놀자밥상

사과쨈

너무 일찍 사과를따 사과가 맛이 너무없어요 부모님이 힘들게 농사짓은 거라 참아 버릴수는 없어 사과쨈을 만들었는데 너무달지 않아 제 입맛에는 맞네요 계피가루를 조금 넣었더니 향도 좋고 달콤하니 맛나요
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 사과 13개
    [양념]
  • 설탕 4컵
  • 계피가루 2수저
노하우 영상
조리순서Steps
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사과13개를 깨끗이 씻어 껍질이랑 씨앗은 제거하고 토막내어 주세요
요렇게 믹서기에 넣고 갈아주세요
사진처럼 13개를 완전히 갈아주고
냄비에 갈아놓은 사과랑 설탕4컵을 넣고 잘섞어 주시고 중불에서 끓여 주세요
*사과쨈이 끓으면 자꾸 사과가 튀어 잘못하면 손이 데이니 전그때는
*솥 뚜껑을 그냥 덮어 두었다가 가끔 한번씩 뚜껑을 열어 저어주고 덮어 놓고 저어주고 요렇게 반복합니다
30분정도 조려주니 쨈이 적당하게 만들어 진것 같아요 쨈이 어느정도 조려들면 약불에서 계피가루2수저를 넣고 10분만더 조려 주세요
요렇게 살균한 유리병에 담으니 딱 한병입니다 달콤하고 계피향이 솔솔 나니 그냥 먹어도 맛이 나요
*유리병은 따뜻한 물에 넣고 꼭 살균하세요

*계피가루는 취향에 따라 조절하세요
레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개에레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 많이많이 올릴께요

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