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란이네놀자밥상

문어야채찜 만들기

요즘 제가 냉장고 비우기를 한답니다 오늘 냉장고 비울 재료는 문어와 미나리 표고버섯입니다 냉동시킨 문어라 그냥 찍어먹기는 좀 그래 미나리와 표고버섯을 함깨 넣어 살짝 쩌주었습니다 미나리랑 표고를 넣고 문어를 함께 먹으니 표고와미나리향이 어울어저 술안주로 그만입니다^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 문어 다리 3개
  • 문어 머리 1개
  • 미나리 200g
  • 표고버섯 7개
    [양념]
  • 들기름 6수저
  • 소금 1수저
노하우 영상
조리순서Steps
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마른 표고버섯은 물에 충분히 불려주세요
미나라는 적당한 크기로 썰어 주시고 불린 표고버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
문어도 얇게 썰어 주세요
냄비에 채를 넣고 채위에 문어,표고버섯,미나리순으로 올려 주세요 그리고 불을 센불로해 살짝 익혀 주세요
들기름6수저,소금1수저를 넣고 잘섞어 주세요
요렇게 미나리가 살짝 익으면 접시에 담아 만들어 놓은 들기름장에 찍어 드세요 술안주로 그만 입니다
*문어를 너무 오래 찌면은 찔겨지니 정말 미나리가 숨만 죽으면 불을 꺼주세요

*표고버섯은 말린버섯보다 생버섯이 더맛나요 저는 말린버섯뿐이라 말린 버섯을 넣었지만 여러분은 생표고버섯을 넣어 주세요
레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개에레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 많이많이 올릴께요

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