초간단나물반찬~봄동된장무침

초간단나물반찬~봄동된장무침

제철식재료인 봄동으로 간단한 나물반찬

만들어 드세요

4인분

15분 이내

아무나

왕눈이2

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

재료

계량법 안내

재료

봄동
500g 구매

양념

된장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
다진파
1큰술 구매

노하우

된장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

봄동을 뒤에 반으로 칼집을 넣어 잘라주시고 반으로 자른걸 세모 모양으로 밑둥을 잘라주세요
*자르시기가 편한 방법입니다
STEP 2/6

끓는물에 소금을 조금 넣으신후 봄동을 살짝 데쳐주세요
찬물에 두번정도 씻어서
채반에 건져서 물기를 빼주세요
STEP 3/6

물기를 손으로 꼭짜주시고
먹기좋은 크기로 잘라주세요
STEP 4/6

된장과 다진마늘/다진파를 넣고 통깨와 참기름을 넣어주세요
STEP 5/6

손으로 힘을주어서 잘
섞어주세요 드셔보시고 부족한
간은 된장으로 하세요
STEP 6/6

봄동의 아삭함과 된장의
짜조롬한 맛이 일품인
봄동된장무침을 간단하게
완성했어요

: 초록색나물을 데쳐내실때는 소금을 넣어

주시면 색이 더 진한 초록색이 된답니다~

요리후기3 댓글0

4.67

리뷰별점

포토 후기(1)

makita09

리뷰별점

레시피가 간단하면서 너무 맛있어요. 감사합니다♡♡

2021.03.02 13:51

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.03.02 15:28
khg21

리뷰별점

처응 만들어봤어요 ^^

2020.02.22 12:59

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.02.22 14:54
slfy

리뷰별점

된장으로 무침을 하니 너무 맛나용 간단하게 하기도 쉽고요 감사해요~

2019.02.24 17:28

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2019.02.24 19:05

#봄동된장무침 #나물반찬 #봄동나물간단하게 #만들기 #아이들반찬 #보름나물