간단한 훈제오리 부추무침

간단한 훈제오리 부추무침

갑자기 집에 손님이 오실때 메인요리로 품위있게 차릴수있는 훈제오리 부추무침

3인분

15분 이내

초급

구름달빛

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STEP 1/6

부추한줌을 씻어 준비해주세요
STEP 2/6

양파는 채썰어 준비해주시고 부추는 2~3cm크기로 썰어 볼에 담아주세요
STEP 3/6

훈제오리는 중불 약불에서 구워주세요
STEP 4/6

훈제오리는 너무익히면 딱딱해져요 기름이 있는상태에서 부드럽게 익힌다생각하고 중불약불에서 익혀주세요 다익혀진 훈제오리는 채반에 받쳐 기름을 빼주세요
STEP 5/6

기름이 빠질동안 준비해놓은 야채에 양념을 해주세요 고추가루 마늘 집간장 참기름 깨소금 넣고 살살 버무려주세요
STEP 6/6

조금짜면 쌈장이 필요없어요 상추에 부추랑 훈제오리에 싸서 드시면 맛있어요

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

뽀송이네

리뷰별점

부추무침 맛잇어요 잘먹엇어요

2019.05.01 17:02

쉐프의 한마디

간편하고 맛있더라구요 손님오면 급하게 요리 올리기도 편하구요

2019.05.01 18:40

#훈제오리부추무침 #훈제오리 #간편요리 #손님접대

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