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피클만들기
신혼초에 피클을 담궈 먹겠다고

배합초를 만들었는데 한강물이 되어

겨우 두병 만들고 다 버렸..

이젠 한 방울도 안남기고

뚝딱 가능한 피클만들기!

무난하고 쉬운 피클만드는 법

시작합니당

2인분 20분 이내 아무나

초보주부의 하루한끼

재료
배합초
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 적양배추 손질법
  • 적양배추 조리법
  • 적양배추 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
여름의 경우 반나절

겨울엔 한나절정도 실온에 두었다가

냉장고에 보관하고

하루이틀 뒤에 먹으면 맛좋은 피클!

시중에 파는 것보다 덜 자극적이고

내가 원하는 채소로 자유롭게

만들 수 있는 수제피클 도전해보세용!

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피클 맛보장 레시피