수미네반찬 김수미 두부조림 만드는 법 간단한 두부요리 레시피
수미네반찬 김수미 두부조림을 만들어보았어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11청양고추와 홍고추는 4등분 후 잘게 다져줍니다.
(저는 약간 입자감 있게 먹고 싶어서 2등분 후 다져주었어요.)
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STEP 2/11대파도 다져서 2 큰술 정도 준비해요.
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STEP 3/11양파(1/2개)는 가늘게 채 썰어주시고요.
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STEP 4/11두부는 큼직큼직하게 썰어주세요.
(저는 먹기 좋은 크기로 썰어주었어요 ^^)
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STEP 5/11키친타올을 이용해 두부의 물기를 제거해줍니다.
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STEP 6/11그릇에 다진 청홍고추와 다진 대파, 간장 3 큰술, 다진 마늘 1/2 큰술, 물 2 큰술, 고춧가루 2 작은술, 참기름 1 큰술을 넣고 잘 섞어 두부조림 양념장을 만들어요.
*취향에 따라 설탕이나 올리고당을 살짝 첨가해주셔도 좋아요 :)
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STEP 7/11중약 불로 예열한 팬에 올리브유를 넉넉히 두른 뒤 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.
그러고 나서 양념장을 골고루 얹어주시고요.
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STEP 8/11약불에서 양념장을 살짝 졸인 뒤 가스불을 꺼줍니다.
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STEP 9/11이제 양파를 볶아줄게요.
팬에 오일을 약간 두른 뒤 채 썬 양파를 넣고 가볍게 볶아요.
(저는 볶으면서 소금을 약간 넣어주었어요)
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STEP 10/11완성된 두부조림을 접시에 올리고, 볶은 양파를 적당히 올려줍니다.
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STEP 11/11통깨도 솔솔 ~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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김민아(주환주은맘)리뷰별점맛있었어요2019.03.09 10:50 -
수수꽃다리향리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2019.03.02 19:21 -
갸또aaa리뷰별점대파없어서 잔파머리다져서했네요 맛있어요2019.02.24 15:35 -
감태짱리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요! 고맙습니다^^2019.02.23 19:07
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