2인분
10분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 만능 유자 드레싱
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6오징어 내장을 제거해 1cm 두께로 몸통에 칼집을 내주세요.오징어에 칼집을 내주어야 터지는 것을 막을 수 있습니다.
-
STEP 2/6사과·무는 채썰어 준비해주세요.
-
STEP 3/6터보 차퍼에 분량의 소스를 넣어 잘 섞어주세요.터보 차퍼 블루
-
STEP 4/6타원 타파렌지 중형에 슬라이스한 레몬을 깐 후 그리드를 올려 오징어, 바지락을 넣고 뚜껑 닫아 전자레인지에서 5분간 조리해주세요타원 타파렌지 중형 (그리드 포함) , 전자레인지
-
STEP 5/6오징어, 바지락을 식혀주세요.타원 타파렌지에 레몬, 대파 등의 식재료를 아래 깔고 그리드를 올리면 무수 요리뿐만 아니라 비린향을 잡을 수 있습니다.
-
STEP 6/6볼에 오징어는 칼집 두께로 썰어 넣고 바지락, 사과, 무, 소스를 넣고 섞어 그릇에 담아주면 완성!
- 오징어에는 돼지고기, 소고기의 수십 배에 달하는 타우린 성분이 들어있습니다. 타우린은 우리가 피곤할 때 마시는 에너지 드링크에 들어있는 아미노산의 일종으로 피로 해소 효과가 뛰어납니다.
바지락에는 메티오닌 이라는 성분과 필수 아미노산이 풍부하게 들어 있어 숙취 해소에 좋고 칼로리가 낮고 단백질이 풍부하여 다이어트 식품으로 좋습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,