고사리볶음

고사리볶음

내가 젤 좋아하는 고사리볶음^^

4인분

60분 이내

아무나

내사랑쐬주

[더보기] 건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

재료

계량법 안내

재료

고사리
3+1/2근 구매
대파
1대 구매

양념

노하우

고사리 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
다진마늘 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

설에 팔다가 남은거라
3근 반을 2500원 구매
횡재함ㅋㅋ
고사리를 물에 잘 헹궈
먹기좋게 썰어 물기를 빼고
팬에 고사리넣고 식용유를 넣고 비닐장갑끼고 고루 버무려주세요
STEP 2/5

불에 올려 강불에 10정도 볶아주시다가
다진마늘 1T 넣고 버무려주세요
STEP 3/5

②번을 중간불로 10분정도 볶을꺼라
간장은 국자로 1큰술 넣고
표고물을 넣어 볶아주세요
전 대파채가 있어
대파채도 넣고 막구 볶아줌ㅎㅎ
STEP 4/5

팬에 표고물이 없어질때까지 볶아야해요
중간에 대파도 넣고
중간중간 잘 볶아주시면 돼요
STEP 5/5

③번이 어느정도 표고물이 없다면 깨소금넣고
한번 휘리리~)~
맛있는 고사리볶음 완성

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

고사리나물볶음 맛보장 레시피