4인분
90분 이내
중급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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200ml
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조리순서
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STEP 1/7소고기는 30분간 찬물에서 핏물제거
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STEP 2/7달걀은 씻어서 물이 끓고난 후 4분간 더 삶기 (완숙을 원하면 5분)
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STEP 3/7단백한 맛을 원하면 살짝 데쳐서 핏물 및 분순물 제거,
찬물에 소고기 씻어놓기 -
STEP 4/7냄비에 데친 소고기, 간장양념, 청량고추(포크로 구멍), 대파, 양파 넣고 끓이기
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STEP 5/740분 정도 약불로 은근히 졸여주며 위에 뜨는 거품이 있으면 제거
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STEP 6/7소고기만 건져 먹기좋게 찢어주고 그 사이 삶은달걀을 넣고 약불에 10분 조림
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STEP 7/7찢은 소고기도 냄비에 넣어 다시 한번 데워주고 식은 후 반찬통에 담기
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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은교선영맘리뷰별점맛있는요리가 되었네요 역시 고기님은 진리입니다 요리하기 편하고 맛있어서 다음에도 이용해서 만들어볼께요^^2021.08.04 09:24 -
esu****리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2021.05.23 16:07 -
キムサムミ리뷰별점진짜 간단하면서 맛있어요 남편은 살짝 더 짜도 된다고 하는데 전 이정도가 딱 좋은거 같아요 레시피 감사합니다2020.11.23 19:15 -
Seona 선아리뷰별점간단하면서 맛있었어요!!2019.02.15 10:50
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