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경주 유명김밥 집에서 만들어먹기 '교리김밥'
지단을 얇게, 혹은 도톰하게 각집마다 김밥을 만드는 방법이 다양할텐데요~

얇게 부친 지단을 채썰어 도톰하게 넣어 폭신한 식감을 살린 교리김밥을 만들어 보았어요. 또 다른 매력이 넘치는 김밥~ 경주가 너무 멀어 가기 어려우니, 집에서 뚝딲 만들어 볼까요?
5인분 30분 이내 초급

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료
노하우
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 식용유 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
폭신한 달걀이 좋아서 주로 지단을 달걀말이처럼 도톰하게 부쳐서 김밥을 말았었는데요. 경주에가도 대기줄이 너무 길어 먹지 못했던 경주김밥을 흉내를 내어보니, 보기엔 특별할게 없어보이는 거지만, 식감이 너무 좋았어요.

전 김밥에 우엉이 담뿍들어간게 좋아서 우엉을 추가했는데요~ 취향껏 오이를 넣어도 맛있을것 같단 생각을 했어요^^
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