이거하나면 한끼 뚝딱! 초간단 반찬 명란찜 황금레시피!!

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STEP 1/6

명란은 껍질채로 마구마구 다져줍니다.
껍질 식감이 싫으신분들은 껍질 벗겨내셔도 되요
대파도 적당하게 다져주시고
간마늘도 한스푼 준비합니다.
계란은 명란의 염도와 양에 따라 준비해주시면 되는데요 제가 사온 명란은 시장에서 사온거라 저염이 아니라 좀 짜요
그래서 계란을 4알 준비했는데 짠게 시르면 1~2알 더 넣어셔도 됩니다.
STEP 2/6

명란이 살짝 잠길정도(보다 적어도 되요) 물을 붓고
명란 대파 마늘은 다 넣고 끓여 줍니다.
중강불
STEP 3/6

명란이 어느정도 익을때까지 끓여준다음
중강불
STEP 4/6

준비한 계란을 넣어줍니다
중불
STEP 5/6

계란이 다 풀어지도록 휘휘 저어주고
다익을때까지 눌러붙지 않게 슬슬 저어주면서 끓입니다.
중불
STEP 6/6

완성된 명란찜!!

요리후기9 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

hye young06

리뷰별점

굿 맛나여

2023.04.03 19:33
까비2

리뷰별점

고개를 갸웃~ 오호~ 맛있네~~~ 간단한 조리임에도 아주 맛났습니다~^^

2023.03.30 18:04
아라아민

리뷰별점

이거 너무너무너무 쉽고 간단한데 맛있어요!!!!

2021.05.08 08:18
유진송아지

리뷰별점

아주 간단하고도 맛있는 레시피에요! 전 두사람만 먹을꺼라서 계란 두개에 명란 한줄했어요. 감사해요!

2020.06.18 06:58

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#명란찜 #명란요리 #명란밑반찬 #밑반찬

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