백종원 감자볶음 만드는법 담백하고 깔끔하게
국민 반찬이라 하면 어떤 반찬이 생각나시나요? 전 콩나물 무침과 오이무침 그리고 어묵볶음과 이 감자볶음이 생각나요:) 처음에 요리를 모를때는 감자를 썰어서 전분기를 제거 하지도 않고 그냥 볶았는데 뭔가 깔끔하지 않더라고요 그러다 요리를 조금 알게 되면서 물에 한번 헹궈서 전분기를 제거 하고 볶아봤었는데 조금 더 깔끔하더라고요
3인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8감자는 필러를 이용해서 깍아준 뒤
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STEP 2/80.5cm 간격으로 썰어주세요
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STEP 3/8당근과 양파는 0.3cm 간격으로 채썰어 준비 해 주세요
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STEP 4/8끓는 물에 소금 1ts을 넣고 감자를 삶아줍니다 감자는 감자가 익으면 꺼내 체에 받혀 물기를 빼줍니다
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STEP 5/8감자는 감자가 익으면 꺼내 체에 받혀 물기를 빼줍니다
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STEP 6/8달궈진 팬에 오일을 두른 뒤 양파와 당근을 먼저 넣고 볶아주세요양파가 투명해질때까지 볶아주시면 된답니다
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STEP 7/8익힌 감자를 넣고 후추를 조금 뿌려주세요 마지막으로 소금 1ts을 넣어서 간을 맞춰주세요부족한 간은 소금으로 더 보충해 주시면 된답니다
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STEP 8/8정말 만만한 반찬 중에 하나인 감자볶음!! 백종원 레시피로 깔끔하게 만들어 드세요!!
- 1Ts = 15ml = 1큰술
1ts = 5ml = 1작은술
4.86
리뷰별점
포토 후기(5)
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정마으문리뷰별점감자 끓일 때 전분 뜨는거 제거해주면 더 좋은 것 같더라구요ㅎㅎ 간단하게 반찬 만들어서 좋았어요!2023.02.01 17:57 -
윤꽃씨리뷰별점감자볶음은 항상 이리세피로만해요 감자가 안부서지고 맛있어용2020.09.27 13:06 -
식사중리뷰별점사둔감자가 수분이많아 볶으니 다 말라 비틀어져 비쥬얼 진짜 아니올시다이더만, 감자볶음 살짝데쳐하니 만족합니다2020.01.14 10:04 -
풍류주당리뷰별점오늘 꼬마당근한봉지를샀는데 너무많아요 감자와당근을 듬뿍듬뿍 넣어서했습니다 저한테는안주로도 굿굿입니다 맛있는레시피고맙습니다2019.10.04 18:31
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