구운 토마토 샐러드 마늘과 찰떡궁합이에요.
안녕하세요 김미입니다.
오늘은 구운 토마토 샐러드 만드는 법 소개할게요.
닭 가슴살이랑 같이 드시면 다이어트에도 몸에도 좋은 샐러드에요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 토마토샐러드
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- 발사믹드레싱
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8토마토를 반 잘라주세요.
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STEP 2/8그리고 또 반
다시 반의반으로 잘라주세요.
꼭지 부분까지 잘라주세요.
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STEP 3/8마늘을 얇게 슬라이스해주세요.
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STEP 4/8자른 토마토 양쪽에 슬라이스마늘을 붙여주세요. 그리고 소금, 후춧가루를 조금 뿌려주세요.
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STEP 5/8브로콜리는 소금 1수저 넣고 뜨거운 물에 데쳐주세요.
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STEP 6/8예열한 오븐에 5분 구워주세요. 마늘이 거뭇거뭇하게 될 때 꺼내주시면 돼요.
너무 오래 익히시면 토마토가 뭉그러져요.
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STEP 7/8소금, 설탕을 식초에 녹인 뒤에 오일을 넣고 믹싱해주시면 돼요. 마직막에 꿀을 넣어주시면 됩니다.
발사믹 드레싱 만들기 참고해주세요. 빠르게 거품기로 녹여주시면 돼요.
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STEP 8/8그린 야채에 브로콜리, 닭가슴을 놓고 그 위에 구운 토마토를 놓아주시고,
발사믹 드레싱을 뿌려주시면 돼요.
- 토마토와 마늘은 정말 잘 어울리는 한 쌍이에요.
구운 마늘이 향이 은은하게 샐러드에 퍼집니다. 굽기만해도 정말 맛있는 토마토는 싫어하는 사람이 없어요.
간단한 샐러드로 요리왕이 되실 수 있어요.
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