간단하게 만드는 연어스시볼

간단하게 만드는 연어스시볼

연어는 어떻게 먹어도 참 맛있는것 같아요.

손님상에 올려도 손색이 없는 연어스시볼 간단하게 만들어 봅니다.

2인분

20분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

계량법 안내

재료

단촛물 비율

식초
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

스시 밥 지을 때 다시마 하나 올려 놓으면 밥 맛이 더 좋아요.
단촛물을 넣어 잘 섞어준 다음
손의 체온 정도 보다 낮게 식혀줍니다.

단촛물 비율 : 식초 3T 설탕 2T 소금 1t
STEP 2/8

연어를 적당히 썰어 준비합니다.
STEP 3/8

연어조각을 십자로 놓고 와사비 올린 다음
STEP 4/8

밥을 먹기 좋게 둥글려 올린 후
랩을 돌돌돌 말아주면 간단하게 스시볼이완성됩니다.
STEP 5/8

연어 스시볼과 스시를 접시에 올리고
초절임도 함께 올립니다.
STEP 6/8

회 먹을 때는 녹차로 입을 헹군 후에
STEP 7/8

맛있게 회 맛을 즐깁니다.
STEP 8/8

연어회 몇 점은 남편의 술안주로 남겨두는 센스도 괜찮겠죠?
[초고추장 만들기]
고추장 3큰술
식초 1큰술
설탕 1큰술
다진마늘 1큰술
사이다로 초장 농도를 조절합니다.
(사이다 대신 물도 가능합니다)

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#연어요리 #연어스시 #스시볼 #손님상