초간단 양배추 피클, 파프리카 양배추 피클
시원하고 아삭한 <양배추파프리카 피클>.
한식과 양식 등 모든 음식에 더할 나위 없이
잘 어울리는 피클입니다!
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7피클을 담을 병은
끓는물에 뒤집어넣고
잠시 끓인 뒤 꺼내
흔들어 털고 그대로
말려 소독을 합니다.
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STEP 2/7양배추, 파프리카등은
먹기좋은 크기로 썰어
병에 담아 놓아요.
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STEP 3/7물 2컵, 식초 1.5컵,
설탕 1컵, 소금한큰술을
모두 넣은 피클물을
잠시 끓여줍니다.
-
STEP 4/7뜨거울 때 피클물을
바로 유리병에
확~ 부어주세요.
뜨거울 때 부어야
재료들이 훨씬 아삭
신선해져서
더욱 시원한 맛을
즐길 수 있답니다.
-
STEP 5/7통후추나
피클링스파이스를
넣으면 야채의
비린맛 없이
맛있게 드실 수 있어요.
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STEP 6/73일 후의 모습,
칼라도, 아삭거림도,
원래 본연의 재료가
갖고 있는 것 보다
더욱 아삭하고 컬러풀!
-
STEP 7/7한식에도
양식, 일식, 중식
모두에 잘 어울리는
맛있는 피클!이
완성되었습니다^^
- 시간이 지나면 야채에서 물이 나오지만 만들때에 재료의 양을 많이 잡아 피클물이 모자를때에는 바로 피클물을 만들어 뜨거울 때 부어주면 됩니다.
3.00
리뷰별점
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은빈 맘리뷰별점만드는 방법은 쉬웠는데 맛이 안나네요 ㅠ 양배추 한통이나 했는데 ..2021.11.23 06:49 -
오달콤포도리뷰별점피클이 이리 쉬웠네요. 맛도 새콤달콤 좋아요2020.02.21 01:13
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