반건조고등어구이 - 딸에게#
고등어는 자반만 알았는데
반건조 고등어도 있네요~
꾸득하니 말려서 식감이 더 좋네요~
반건조고등어구이
더 쫄깃한 반건조고등어구이
맛있게 말리 건조수산물
한마리씩 알맞게 건조해서 한마리씩 포장되어 있어요~
냉동실에 쟁여놓으니 뿌듯합니다.
국내산고등어
내장제거 하고 깔끔하게 꾸득하게 잘 말려서
잘못 말려서 잘못 관리하면
꿉꿉한 냄새나는데 요제품은 냄새도 없고 신선 그자체네요~
자반과는 확실히 다르죠?
살이 부서지지도 않고 탱탱하답니다.
짜지도 않더라구요~
가까이 보면 마치 구운 고등어처럼 노릇하니
수분이 없이 반질반질해요~
팬에 논스틱 깔고 기름기 없이 자반고등어를 구워요~
고등어자체의 기름이 자글자글~
맛난 냄새가 폴폴~
앞뒤로 노릇하니 구워요~
반건조라 살이 탱탱해 부서지지도 않구요~
오븐에 구워도 좋구요~
먹음직 스럽게 노릇하니 구워졌어요~
살을 한점 뜯어보니
쫄깃함이 있어요~
반건조고등어라 미리 살점을 잘라서 담아서 내도 좋아요~
물말아 반건조고등어 한점 얹어 먹으니 꿀맛입니다.
반건조라 더더 쫄깃하니 더 고소하니 맛나요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,