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간단 밑반찬! 고추장이찌 맛있게 담그는 법
고추장아찌와 마늘장아찌를 정말 좋아하는데요~

둘다 삼겹살 쌈에 넣어 먹으면 꿀맛이죠^^

오래만에 고추장아찌가 먹고 싶어 담가봤어요

장아찌하면 왠지 거창해보이지만,

고추장아찌 만드는 법은 어렵지 않아서 쉽게 집에서 해드실 수 있어요

간장과 물의 비율을 1:1로!! 요것만 지켜준다면 맛있는 장아찌를 만들 수 있어요

맛있게 먹다가 빨갛게 고추장아찌무침을 만들어 먹어도 너무 좋아요~

간단한 고추장아찌 만들기 영상으로 확인해보세요^^

2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 풋고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
설탕과 식초의 비율은 조절하셔도 상관없지만,

간장과 물의 비율은 1:1 로 지켜주셔야 합니다

하얀곰팡이가 생길 수 있어요!

간장물이 따뜻하게 고추에 부어주세요!

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고추장아찌 맛보장 레시피