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세발나물무침 오이 넣어 아삭하고 더 맛있게~
세발나물무침 비타민의 보고라고 할 정도로 영양가도 풍부한 나물로 갯나물이라고 불리는 #세발나물무침 올려봅니다. 오이 넉넉히 넣어 아삭하고 시원한 식감을 더해 더욱 맛이 좋은 나물반찬으로 지금 겨울이 제철인 #나물요리 랍니다. 세발나물은 갯벌에서 염분을 먹고 자라서 비타민을 비롯해서 칼숨이 풍부한 식재료로 골다공증에도 좋아 특히 여자들에게 너무 좋은 나물 이랍니다. 그럼 간단하게 제철 #나물반찬 올려봅니다.
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
세발나물은 칼슘이 시금치의 20배, 칼륨은 바나나의 12배나 된다고 합니다. 뼈 건강에 좋은 칼슘과 칼슘의 흡수를 도와주는 칼륨 또한 함유하고 있어 뼈건강에도 도움이 많이 된다고 하네요. 뿐만아니라 각종 미네랄과 베타카로틴, 식이섬유가 풍부해서 성인병을 예방하거나 노화방지, 피로회복, 노폐물을 배출하는데도 도움이 많이 된다고해요. #세발나물효능 참 대단하지요?^^ 겨울 제철 나물로 영양가가 풍부하니 많이들 챙겨 드심 좋을거 같아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 콩시
    리뷰별점
    세발나물대신 치커리 있어서 오이랑 같이 무치니 상콤하니 맛있었어요
    2021.04.17 09:58
  • 그분의은혜
    리뷰별점
    처음 써보는 후기인데요. 양념 제 입맛에 맞게 더 넣었는데, 밥에 비벼 먹어보고 깜놀했어요. 그래서 후기까지 써요. 감사합니다 ^^
    2021.03.24 20:22
  • 요똥손이
    리뷰별점
    식초안넣고 해보려다 맛이 안나 그냥 식초 다시 넣었어오.저는 맛있었는데 신랑은 풀맛이 난다며 안데쳤냐더라고요ㅡㅡ;다음번엔 데쳐서 해봐야겠어요ㅠ
    2020.03.29 21:49
  • 예원채원맘
    리뷰별점
    뜬금없이 집히는데로 세발나물을 사긴했는데 뭘해먹어야할까하다 마침 오이가 있어 무쳤어요~확실히 세발나물이 짠기가 있어 소금이 덜들어가네요~남편도 제 오이무침은 안먹는데 오늘은 잘먹더라구요~^^
    2019.03.21 21:08
세발나물무침 맛보장 레시피