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김찌망

<찌망 레시피> 만개의레시피 & 농심 얼큰장칼국수(+홍합) 후기 ; )

"만개의레시피 체험단으로서, 업체에게 무료로 제품을 제공받아 포스팅 하였습니다."
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 듬뿍
  • 홍합 9개
  • 청경채 조금(먹고싶은만큼)
  • 느타리버섯 조금(먹고싶은만큼)
    [양념]
  • 시원한해물맛스프
  • 얼큰한숙성장
노하우 영상
조리순서Steps
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홍합은 고무장갑 끼시고 빡빡 문질러주시면 되고 실처럼 물려있는것들은 다 빼주시면 됩니다.

흐르는 물에도 2번정도 깨끗이 더씻겨주세요!!

깨끗이 손질된 홍합 9개를 준비해주세요.
청경채와 느타리버섯을 준비해주세요.
물이 끓으면 홍합 9개를 넣어주세요.

물 500ml

홍합이 입을 벌리면 시원한해물맛스프와 부추듬뿍건더기스프 를 넣어주세요.
물이 더 팔팔 끓으면 면도 같이 넣고 끓여줍니다.
면 넣고 3분정도 끓었을때 느타리버섯과 청경채 를 넣고 2분간 더 끓여주세요.

저는 좀더 익은 면이 좋아서 30초~1분가량 더 끓여주었어요!!

짠!! 완성입니다~

깔끔한 시원한 맛을 드시고 싶으시면 그냥 드시고 얼큰한거 드시고 싶으시면 얼큰한숙성장을 넣어서 드시면 됩니다~

그냥 홍합 안넣고도 끓여서 먹어봤는데 시원한 해물맛이 나서 좋더라구요!!
레시피 작성자About the writer

김찌망

부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~

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