4인분
120분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기 양념
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조리순서
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STEP 1/9넓은 볼에 불고기 감 소고기를 담고 청주 5를 넣어
10분간 재워 둡니다.
그러고 나서 키친타월을 이용해 고기를 톡톡 눌러 핏물을 빼주세요
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STEP 2/9핏물 뺀 고기에 양파즙 6 그리고 후춧가루 0.3, 생강가루 0.3, 다진 마늘 2를 한데 넣고
조물조물 양념을 해 20분간 둡니다.
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STEP 3/920분이 지나고 나면 나머지 양념재료인
간장 6, 참기름 2, 맛술 2, 다진 대 파3, 설탕 2, 꿀 1, 통깨 1을 넣어주세요.
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STEP 4/9위생장갑을 끼고 양념을 잘 섞어서 버무려 줍니다.
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STEP 5/9양념한 불고기를 한번 먹을 양씩 나눠
지퍼백에 소분해 놓았다 볶아 드셔도 좋답니다.
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STEP 6/9그냥 불고기처럼 구워 먹어도 맛있는데요.
이번에는 양념된 소 불고기를 칼로 연하게 두드려 주었답니다.
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STEP 7/9그러고 나서 적당하게 떼어 사각모양으로 만들어 주었답니다.
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STEP 8/9달군 팬에 식용유를 살짝 두르고
타지 않게 앞, 뒤로 노릇하게 구워 주세요.
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STEP 9/9바싹 불고기 완성 ^^
4.50
리뷰별점
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Cynthia H리뷰별점너무 맛있게 잘먹었습니다2024.02.03 04:37 -
브로콜리좋아요리뷰별점400그람이라 간장세스푼,참치액젓 한스푼으로 줄여서 했는데 제입엔 조금 짜서 마지막에 버섯을 조금 넣었습니다. 양파즙에 고기를 재웠더니 아주 부드럽네요. 질기다고 소고기 싫어하는 아이가 맛있다고 잘먹었어요^^ 좋은레시피 감사합니다!2021.01.27 18:49 -
차운성리뷰별점효율적이고 맛있는 레시피 감사합니다2019.08.16 17:19 -
주람자리뷰별점불고기가 아니라 동그랑 땡처럼 돼버렸네요.그래도 맛있게 잘 먹네요.2019.08.01 19:08
바싹불고기 맛보장 레시피
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