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상하이 조

파네푸실리 만들기

고소한 파네푸실리
2인분 90분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 푸실리 500g
  • 하트롤빵 1개
  • 버섯 600g
  • 베이컨 4장
  • 감자 400g
  • 브로콜리 20개
  • 가지 말래 200g
  • 소금 20g
    [양념]
  • 까르보나라소스 1200g
  • 오일 1리터 5미리
  • 우유 2.5L
  • 생크림 1100g
  • 계란 노른자 2개
  • 부추 20g
  • 파마산 치즈가루 500g
노하우 영상
조리순서Steps
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준비된 재료들을 푸실리 크기대로 자른다
푸실리 는 끓는 물에 소금과 오일을 넣고 8~10분간 살아낸다
달군 팬에 올리브유를 넣고 다진 마늘을 넣고 볶는다
팬에 잘라 놓은 채소를 넣고 볶아준다
변에 우유 생크림 계란 노른자를 1.5.1.1 넣고 끓여준다 이때 크림 소스를 넣는다
소금 + 후추 로 간을 하고 파마산치즈를 넣는다
대처넨 푸실리 와 나머지 재료를 넣고 끓인다
하드룰 빵 은 속을파고 7번에 재료를 넣어준다
예열된 오븐에 8~10 분가량 구워주고 식으면 끓
레시피 작성자About the writer

상하이 조

토요일 마다 올림니다

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