가쓰오생우동을 내스타일로 바꾼 볶음우동 요리

가쓰오생우동을 내스타일로 바꾼 볶음우동 요리

집에 마땅한 재료가 없어서 뭘 해 먹을까 찾다가 가쓰오생우동이 생각나더라고요. 아하~ 그럼 오늘의 메뉴는 볶음우동 요리다! 소스는 다 들어 있으니 내가 준비할 것은 부재료만 넣고 볶으면 되거든요.

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STEP 1/8

양배추가 없어서 패쓰~ 당근, 양파, 호박, 새송이버섯, 대파를 썰었어요.
STEP 2/8

팬에 기름을 살짝 두르고 대파를 빼고 나머지를 볶아줍니다.
STEP 3/8

저는 우동이라서 퉁퉁한 굵은 면이라고 생각했는데 아니더라고요. 자연 건조한 면으로 생면처럼 쫄깃한 식감의 면발이라고 해요.
STEP 4/8

끓는 물에 6분을 익힙니다. 뭉치지 않게 저어주셔야 하는거 아시죠?
STEP 5/8

잘 익은 면은 찬물에 씻어서 물기를 빼주세요.
STEP 6/8

냉장고에 있는 전복과 소고기를 꺼냈습니다. 저는 고급진 볶음우동 요리를 하고 있으니까요. 맛술 1T를 넣고 후추도 톡톡톡 뿌려줬습니다.
STEP 7/8

우동면을 넣고 건더기스프와 액상스프, 파를 넣고 잠시 볶아주세요. 볶음우동 요리니까요. ㅋㅋㅋ
STEP 8/8

와우~ 맛있음. 크하핫..... 딱히 레시피도 없고 그냥 생각대로 해 본 고급진 볶음우동 요리였는데 맛납디다. 소고기와 전복이 들어 갔는데 맛없음 이상한거지 하죠. ㅋㅋ 소스도 완벽하니깐 믿고 먹는 우동요리입니다.

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#볶음우동 #우동볶음

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