Name: 초간단 다이어트 통밀 나폴리탄 스파게티 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 통밀 파스타 면 70g (푸실리 한컵); 코코넛오일 1스푼 (혹은그냥오일); 양파 1/2개; 마늘 3쪽; 닭가슴살 소세지 1개; 그외야채 (선택); 케찹 4스푼; 소금 약간; 후추 약간; 파슬리가루 약간; 파마산가루 (선택)

조리순서

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STEP 1/9

먼저 제일 오래걸리는 통밀면을 삶아줍니다. 참고로 통밀면은 일반면의 거의 2배의 시간을 끓여줘야해요.
저는 약 15분에서 16분정도 끓였어요. 끓인뒤 한번 드셔보시고 딱딱한 이 씹히지 않으면 익은거에요!
통밀면 70g, 물
중강불
STEP 2/9

마늘을 다져주시고 소세지, 양파는 먹기좋게 썰어주세요.
소세지는 조금만 먹어도 맛이 강하길래 조금 얇게 썰었어요.
닭가슴살 소세지, 마늘, 양파
STEP 3/9

약 15분 후, 푸실리가 다 익었습니다!
물을 버려주고 따로 담아놓습니다.
여기서 면수는 반컵정도 따로 담아놓는게 좋아요. 다 버리면 안돼요!
STEP 4/9

이제 프라이팬에 코코넛오일을 한스푼 넣고 녹여준뒤
마늘, 양파, 소세지 순으로 넣어서 볶아줍니다.참고로 코코넛오일은 일반 오일보다 온도가 더 높은것같아요(추측.. 전에 한번 튀어서 크게 데였음 ㅜ)그러니 타지 않게 중약불에서 잘 볶아주세요.
중약불
STEP 5/9

푸실리를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
중약불
STEP 6/9

소금과 후추로 간을 해줍니다.
케찹마다 간이 되어있는 상태가 다르니 일단 조금만 넣고 맛을 봐가면서 조절해주세요!저는 소금 한꼬집 후추 두번(갈아넣기) 넣었어요.
소금,후추
STEP 7/9

나폴리탄 스파게티의 주인공인 케찹을 넣어줍니다.저는 4스푼 넣어줬는데 딱 적당했어요. 양을 더 늘리신분은 더 넣어가며 맛을봐주세요!
(케찹 칼로리는 10g당 11kcal 더라구요. 4스푼 넣었으니 45kcal 정도 들어간거에요!)
케찹
중불
STEP 8/9

이제 열심히 볶아줍니다.
케찹만 넣으면 뻑뻑한 느낌이 강하니 아까 남겨두었던 면수를 조금씩 넣어가며 농도 조절 해주세요.
면수
중불
STEP 9/9

적당히 볶아주면
완성!!