6인분 이상
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15양파 적당한 크기로 썰어 준비해줍니다.
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STEP 2/15감자도 썰어줍니다.
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STEP 3/15당근도 썰어줍니다.
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STEP 4/15호박도 썰어줍니다.
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STEP 5/15파도 썰어줍니다.
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STEP 6/15고기도 썰어줍니다.
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STEP 7/15팬에 식용유를 넣고 춘장을 넣어 춘장을 튀기듯이
볶아줍니다.
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STEP 8/15그 다음 기름과 춘장을 분리시켜줍니다.
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STEP 9/15팬에 식용유를 넣고, 파 넣어 잠시 파기름을 낸뒤, 고기를 넣어 볶아줍니다. 그 다음 진간장을 넣어줍니다.춘장 볶은 식용유 활용하기.
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STEP 10/15설탕도 넣어줍니다.
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STEP 11/15딱딱한 야채 순으로 넣어줍니다.
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STEP 12/15감자, 당근, 양파,호박 순으로 넣어줍니다.
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STEP 13/15그 다음 야채들을 볶아주다가
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STEP 14/15굴소스와 춘장을 넣어줍니다.
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STEP 15/15양파에서 나온 물이 충분하면 물을 넣어도 되고,
물이 부족하시면 물을 넣으시면 됩니다.
저는 물을 넣을 필요가 없었습니다.
완성.만약에 묽으면 전분으로 농도를 맞춰주시면 됩니다.
- 단무지와 함께 먹으면 더 꿀맛!!!
집에서 만들어 먹으니깐, 제 맘대로 고기를 많이 넣을 수 있어서 좋더라고요~
그리고 만약에 남으면, 나중에 라면면을 넣어서 더 맛있는 짜장라면 만들어 먹는 것도 맛있답니다.
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