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바지락 칼국수. 추운날씨엔 따끈하고 시원한 국물이 있는 저녁메뉴.
날씨가 추워지니 따끈한 국물이 생각나요. 따끈한 국물이 있는 바지락 칼국수를 끓여야겠다 생각이 들었어요. 요즘 바지락이 1kg에 6,000원 하더라구요. 바지락만 파는 시장의 가게에서는 500g씩 봉지에 담아 해감된 바지락을 3,000원에 팔아서 저희처럼 두식구만 있는 집은 참 편하게 소량을 구매 할 수 있답니다. 시장이 아니더라도 요즘 대형마트에서도 바지락을 소량으로 봉투에 담아 파는 바지락이 있어서 쉽고 싸게 구할 수 있어요
2인분 60분 이내 아무나
재료
육수
노하우
  • 바지락 손질법
  • 칼국수 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 국간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
조리순서
4.80
리뷰별점
  • 절은태양
    리뷰별점
    넘 맛있게 네식구 잘 먹었습니다.
    2022.04.20 20:28
  • 별이네
    리뷰별점
    첨 해보는 칼국수. 레시피대로 했는데 넘 맛있게 먹었어요~ 면을 한번데치듯하고 살짝헹군후 다시넣어 끓인게 걸쭉하지않고 시원 깔끔했어요
    2021.12.06 14:55
  • maaner
    리뷰별점
    저희 식구들이 밀가루 귀신인데 정말 맛있게 잘 먹었습니다
    2021.10.21 19:02
  • 투썬맘
    리뷰별점
    애들도 잘먹고 맛있었어요 ㅎㅎ
    2021.08.15 20:17
바지락칼국수 맛보장 레시피