2인분
20분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7노릇하고 달콤한 고구마칩 그럼 만들어 볼까요?
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STEP 2/7우선 고구마를 깨끗하게 씻어서 준비해 주시구요.
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STEP 3/7슬라이스 기계가 있으심 그걸 사용하시구요
없으심 저처럼 감자칼을 이용해서 해주세요.
슬라이스
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STEP 4/7그리고 오목한 후라이팬
궁중팬정도면 되겠네요.
기름을 넉넉하게 부어 주시구요.
기름이 끓는거 같다 싶으시면
기름온도 체크도 할겸 하나 넣어 봐주세요.
튀김옷이 필요가 없이 고구마를 가지고 하는 것이라서
바로 만들어 주고 싶을 때 딱인거 같아요.
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STEP 5/7그리고는 슬라이스 한 고구마를 넣어서 튀겨 주세요.
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STEP 6/7얇아서 2번 튀길 필요도 없어요
2번 튀기게 되면 더 바삭한 맛을 맛보실 수 있구요.
노릇하게 노릇하게 익은 모습 보이시져?
고구마칩이 완성이 되어 갑니다.
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STEP 7/7간단하면서 고소하고 달콤한 고구마칩이 완성
감자철에는 감자를 요렇게 해서
감자칩 만들어 드심되세요.
너무 너무 간단하지요?
- 슬라이스는 감자칼로 슥슥 해주심 되세요.
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