2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8제일 먼저, 옥수수를 체에 받쳐 물기를 제거해 줄게요.
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STEP 2/8옥수수를 다져줄게요.
믹서기나 핸드 블렌드를 쓰시면 편하게 다질 수 있답니다.
없으신 분들은 저처럼 칼로 다져주셔도 되세요.
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STEP 3/8볼에 다진 옥수수를 넣고 달걀 2개를 넣고 반죽을 만들어 줄게요.
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STEP 4/8칼칼한 맛을 내기 위해 청양고추를 다져서 넣어줄게요.
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STEP 5/8크래미 혹은 게맛살을 찢어서 넣어주세요. 소금으로 간을 맞춰 주세요.
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STEP 6/8팬에 식용유를 두르고 한숟가락씩 모양을 잡아주며 구워 줄게요.
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STEP 7/8뒤집어서 반대쪽도 노릇노릇하게 구워줄게요.
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STEP 8/8노릇노릇하게 구워진 옥수수 전을 접시에 담으면 완성입니다.
- 조금 칼칼한 맛을 내기 위해 청양고추를 넣었는데 싫으신 분들은 다른 재료들로 대체하셔도 된답니다 :) 야채들을 잘게 썰어 드음뿍 넣으면 아이들 영양간식이 됩니다.
옥수수전 맛보장 레시피
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