아보카도 에그샐러드 쌘드위치 & 아보카도 애그샐러드

아보카도 에그샐러드 쌘드위치 & 아보카도 애그샐러드

신이 인간에게 내려준 지상 최고의 과일이라는 아보카도..

어지럼증과 빈혈.그리고 피부보습에 도움이됩니다.

이곳 캘리는 모든 과일이 다 달고 맛있지만 아보카도 역시 그맛이 다른곳에서 먹던것보다 더 맛있네요.

2인분

30분 이내

아무나

레몬스아뜨리에

[더보기] Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

재료

계량법 안내

재료

삶은 달걀
4개 구매
아보카도
1개 구매
레몬즙
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
아보카도 손질법
아보카도 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

달걀은 소금 1/2작은술 넣고 달걀이 잠기도록 물을 붓고 삶아
찬물에서 식혀 건져서 준비.
STEP 2/10

잘게 다지기.
STEP 3/10

조금 넓은 그릇에 담기.
STEP 4/10

아보카도는 반 갈라서 씨를 빼고 숫가락으로 껍질안쪽의 녹색부분까지 떠내주세요.
STEP 5/10

아보카도 약시 달걀 다진 크기로 잘게 다집니다.
STEP 6/10

레몬즙을 짜넣고~~~
STEP 7/10

소금 후추로 간하면 완성.
소금이 아보카도의 느끼함을 잡아주고
고소한 맛까지 더해줍니다.
STEP 8/10

그릇에 담고 토스트한 방과 곁들여 냅니다.
STEP 9/10

소스가 필요없습니다.
빵사이에 아보카도 달걀 샐러드를 듬뿍 올려 살짝 눌러주세요.
STEP 10/10

간단하지만 별미의 쌘드위치가 만들어집니다.
아보카도 아직 접하지 않은분 있다면 달걀을 넣어 샐러드로 만들어 이렇게 시작해보세요.

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

Seung Don Hong

리뷰별점

너무 맛있어요. 최고.

2022.06.23 22:56

쉐프의 한마디

제가 딸들이 사는 미국으로 여행을 자주 다니는편인데... 캘리에서 나오는 아보카도가 아주 맛있어서 매일매일 아보카도 하나씩 먹게 되더라구요. 한국에서도 아보카도에 캘리포니아 표시가 되있으면 반가워서 무조건 사게되요. 후기 넘 감사드립니다.

2022.06.25 23:31

#간편요리 #초스피드 #파티 #쌘드위치 #아보카도 #달걀 #점심메뉴

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