4인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 국물
-
-
1000g
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7어묵, 새송이버섯, 배추는 먹기 좋게 썰어 준비하고,
청경채는 가닥가닥 떼어주고, 굴은 깨끗하게 씻어 준비합니다.
팽이버섯은 반으로 잘라주고 양파는 채 썰고,
대파, 홍고추, 청양고추는 어슷 재료를 준비해주세요.
육수는 시판용 곰탕 2봉지를 준비했습니다.
-
STEP 2/7냄비에 곰탕 육수 2봉지 1000ml 붓고
팔팔 끓어오르면 양파와 어묵을 넣고 끓여주세요.
혹시 육수가 진하다 생각하심
사골 양을 줄이고 물을 함께 넣어주셔도 된답니다.
-
STEP 3/7양념재료 다진 마늘 1, 까나리액젓 1, 국간장 2를 넣어 끓여주세요.
-
STEP 4/7어느 정도 끓인 후 굴을 넣고 보글보글 끓이다
-
STEP 5/7나머지 재료인 배추, 청경채, 팽이버섯, 새송이버섯, 대파, 홍고추, 청양고추를
모두 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
-
STEP 6/7마지막에 취향껏 후춧가루를 뿌려 마무리해 주세요.
-
STEP 7/7나가사키 어묵탕 완성 ^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,