7,943
main thumb
만개의레시피

밤양갱 고소하고 달콤한 밤이 콕콕!

고소하고 달콤한 밤이 잔뜩 콕콕!

예쁘게 만들어서 선물용으로도 제격!

세상의 모든 레시피 만개의레시피

4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 삶은 밤 10개(약150g)
  • 한천가루 3g
  • 백앙금 150g
  • 1/2종이컵
  • 설탕 2숟가락
  • 물엿 2숟가락
  • 소금 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삶은 밤은 껍질을 벗긴다.
반은 굵게 썰고, 반은 체에 내린다.
냄비에 체에 내린 밤, 백앙금, 물, 설탕, 소금을 넣고 끓인다.

바닥이 눌지 않게 저어가며 약 3분간 끓여주세요.

끓기 시작하면 한천가루, 물엿을 넣고 섞는다.
양갱틀에 자른 밤을 담고 끓인 양갱물을 붓는다.
냉장고에 약 20분간 굳혀 완성한다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

추천 레시피Recommend recipes
추천 태그Recommend tag
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.