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만개의레시피

쭈꾸미쪽파무침 쭈꾸미가 쫄깃쫄깃!

쭈꾸미와 쪽파를 칼칼하고

깔끔하게 무친 집밥 메뉴!

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3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 주꾸미 200g
  • 쪽파 100g
  • 소금 1/2숟가락
    [양념재료]
  • 고추장 1숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 액젓 1숟가락
  • 고춧가루 2숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 매실액 1숟가락
  • 다진마늘 1/2숟가락
  • 참기름 1숟가락
  • 부순깨 2숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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끓는 물에 소금을 넣고 쪽파를 데쳐 찬물에 헹군다.

쪽파를 오래 데치면 색이 변해요.

주꾸미를 데쳐 찬물에 헹군다.

주꾸미를 오래 데치면 질겨져요.

주꾸미, 쪽파를 넣고 버무린다.
접시에 담아 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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