꽃게조림 만드는법~ 꽃게새우조림
재료
계량법 안내
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노하우
꽃게찜 만큼 좋아하는 꽃게메뉴는
간장에 졸인 꽃게조림이랍니다.
짭쪼름, 매콤하니 밥도둑이라죠~
오늘은
새우도 넣어 꽃게새우조림으로~
꽃게새우조림
꽃게에새우~ 꽃게새우조림
꽃게새우조림 만드는법
꽃게 4마리, 새우3마리,생강술3T
간장 4, 조청1, 고추가루1,
파 1/2대, 마늘1,청양고추1,홍고추1,
참기름,통깨
가을 꽃게
요번 거는 연평도 게라네요~
올가을 벌써 3번째 구입한 숯꽃게
게딱지 띠어내고 꽃게탕 끓일 때 넣고~
허파도 띠어내고~
반 자르고 뾰족한 돌기는 가위로 잘라내구요!~
바르기 힘든 엄지발은 잘라서
국물 내는데 사용합니다.
싱싱한 숯꽃게
살도 많고, 내장도 듬뿍~
쿠커에 게 담고
간장, 고추가루, 후추, 청양고추,홍고추 넣고
물은 3/4컵만 넣고 졸여요~
새우도 넣고
간장 끼얹어 가며 익혀요~
파,마늘넣어요~
뒤적뒤적 거려
참기름 한방울 넣고 마무리!~
간장이 적은가 할 정도로 해야 짜지않아요~
게조림,새우 푸짐히 담아요~
살이 듬뿍~ 꽃게조림
꽃게조림도 맛나고~
새우조림도 맛나고~
꽃게의 감칠맛, 새우의 감칠맛이 업업!!
꽃게만 졸여도 밥도둑인데
새우까지 넣었더니
숨기고 먹고프네요~ㅎㅎㅎ
살이 듬뿍~
짭조름 간장은 겉에만 있어서
짜지않고 맛나요~
밥도둑입니다.
두공기 예약~
남은 꽃게찜 간장은 버리지않고
뜨슨 쌀밥에 슥슥 비비면
밥 한공기 뚝딱이랍니다.ㅎ
가을철 보양식으로 강추~
꽃게조림 만들어보세요~
새우넣고~
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