Name: #강황가루 #강황가루활용 #강황밥만들기 #노란색의 강황밥으로 건강한 밥한끼를 즐기자~~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 현미 잡곡쌀 4컵; 강황가루 1큰술; 물

#강황가루 #강황가루활용 #강황밥만들기 #노란색의 강황밥으로 건강한 밥한끼를 즐기자~~

한끼의 식사~~ 밥을 먹으면서도 건강에 좋은 밥 한공기!!!

강황가루가 있는데 이것으로 뭘할까 고민하다가

가장 쉽고 몸에도 좋고 늘상 먹는 밥한공기의 건강을 위해서 처음으로 강황가루를 활용해서

밥을 지으면서 넣어 보았습니다. 밥을 지으실때에 강황가루 한큰술만 넣고는 만드시면

색도 예쁜 노란색의 강황밥을 만드실 수 있지요~~~

4인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

조리순서

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STEP 1/3

현미잡곡과 흑미를 섞어 준 쌀을 깨끗하게 씻어 주고 밥물을 잡아 줍니다. 여기에 강황가루를 한큰술 넣어 주세요.
STEP 2/3

그리고 손으로 강황가루가 잘 풀어 질 수 있도록 저어 줍니다. 그럼 밥물이 이렇게 노란색으로 변하게 되지요.
STEP 3/3

전기압력밥솥의 잡곡밥모드로 밥을 만들어 줍니다. 그리고 알아서 밥을 만들어 주겠지요. 밥이 완성되면 밥솥의 밥을 잘 저어 주시고는 밥공기에 담아 주시면 간단하게 만들지만 건강한 강황밥 완성입니다. 밥에서 카레향이 나는 것이 아닐까~~ 걱정하신다면 노노노!!! 전혀 카레의 향은 나지 않고요~~ 그냥 노란색의 밥일뿐이지요!!!

강황은 두가지인데요. 노란색 강황과 와일드강황으로 구분된다고 합니다.

노란색을 띨때에 수확하게 되면 커큐마롱가 성분이 많이 들어가져 있는 강황이라고 합니다.

이 커뮤마롱가가 함유된 노란색 강황에는

소화기능, 항염증, 항곰팡이, 항박테리아, 진통제을 가지고 있으며 알츠하이머, 관절염, 당뇨, 심장과혈관, 긴및신장, 여러종류의 암,

기타 임상장애, 해충의 살출효과를 가지고 있다고 합니다.