미역줄기볶음, 다이어트 반찬 추천
꼬들꼬들한 식감의 미역줄기. 요걸 간장과 매실청에 볶아서 짭짤달달한 맛으로~ 기분이 좋겠죠♥
5인분 
30분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6미역줄기를 물에 여러 번 씻은 다음, 또 물에 15분 정도 담가주세요.미역에 남아있는 짠 기를 빼기 위해서랍니다.
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STEP 2/6그리고 손으로 꼭 짜 물기를 빼주고, 2~3등분 해주면 된답니다.
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STEP 3/6양파와 당근은 가늘게 채썰기, 쪽파는 어슷 썰어주세요.
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STEP 4/6예열된 프라이팬에 현미유를 두른 다음, 미역줄기를 넣고 중불에서 2분 볶아주세요.혹시 비린내에 민감하신 분들은 매실청 대신 맛술을 1T 정도 넣어 볶아주시는 걸 추천드려요.
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STEP 5/6여기에 당근, 양파와 간장, 매실청, 다진 마늘을 넣고 7~8분 더 볶아주면 된답니다. (대략 미역 줄기가 익을 때까지)수분기가 좀 부족하다 싶으면. 물을 살짝씩 넣어가며 해주세요~
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STEP 6/6마무리로 쪽파와 통깨, 참기름, 후추를 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.간 조절은 소금 or 간장으로~
- T = 밥 수저 기준.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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서울송이리뷰별점처음 도전해봤는데 덕분에 맛있게 잘 해냈습니다. 감사합니다. ^^~2019.08.14 19:12 -
이수연^^리뷰별점후기많은거했다가 망해서 이걸로 했는데 성공했어요 이게진정한 레시피에요!!2019.07.14 10:06 -
김여사7리뷰별점잘 만들었어요 후추 들어가니 더 맛있네요2019.01.08 22:07
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