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겨울에 더욱 좋은 '무청시래기지짐'
겨우내 무청을 말려서 나물재료로 구비해두던 옛날이 있었는데요. 요새는 바로먹기 좋게 손질되어 냉동된 제품들이 있길래 구매해봤어요~ 불리는 시간, 삶는시간이 모두 단축되니 너무 편리하고 맛도 더 구수한게 좋더라고요^^
4인분 60분 이내 초급

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료
노하우
  • 시래기 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 된장 조리법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
시래기는 짜게 하는것보다 슴슴하게 만들어 먹는게 더 맛있는것 같아요. 시래기는 삶는것부터 일이라 느껴졌었는데, 다 손질된것이 나오니 좋은것 같아요.

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시래기지짐 맛보장 레시피