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누구나 맛있게 할 수 있는 팬두부 고추장조림.
쉬운 요리의 대명사같은 두부조림.

팬 하나에서 시작하여 그 팬에서 완성되는 요리라 설겆이도 없어요.
4인분 30분 이내 아무나

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

재료
조림양념장
노하우
  • 두부 보관법
  • 식용유 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 볼펜을
    리뷰별점
    간단한 양념 레시피로 맛있게 잘먹었어요.
    2023.03.17 11:32
    쉐프의 한마디
    두부 요리는 만만한 국민 반찬 같아요. 인증샷보니 야들야들~ 부드럽게 잘되었어요. 짝짝짝~~ 후기 감사해요.
    2023.03.22 00:21
  • 건나방
    리뷰별점
    맛있어요❤
    2020.12.05 18:43
    쉐프의 한마디
    감사해요.*^^*
    2020.12.08 10:05
  • Jo Young Hwa
    리뷰별점
    고추장이 더 들어가면 짠맛도나게 되어버리는 것 같습니다. 송송파는 오래 둔 양파에서 자란 파를 이용했습니다^^ 조리게시 감사합니다
    2020.11.21 03:14
    쉐프의 한마디
    맛있게 잘되었네요. 네가 어른인데도 매운걸 잘못먹어서 제입맛에 맞게 만들어낸 레시피입니다. 두부 엄청 좋아해서 시도때도없이 해먹는 요리구요. 간단하고 쉬우니까.... 저두 가끔 싹난 양파 잘라서 사용하는데 도도 없고 먹어도 된다고 방송에서 들었어요. 어떤때는 우르를~~한망이 모조리 싹이 난적도 있었거든요. 아마 이미 삭날려고 준비중인 양파를 사온듯~. 후기 감사합니다.
    2020.11.26 22:17
  • 뚜구야
    리뷰별점
    파 없어서 양파로 넣었는데도 맛있었어요! 신혼이라 다양한 음식 먹고 싶었는데 참고가 되었어요^^
    2020.10.26 22:18
    쉐프의 한마디
    요즘 대파 한장이니 한단 사서 흑에 심어놓고 드세요. 실온에서 자라면 노오란 파가 올라오는데 울엄니는 노란 대파 넣고 떡국 끓여주시던데.. 저도 엄니 생각나서 한단 사다 심어놓고 ..여기저기 두루두루 잘 쓰고있어요. 양파로 해도 달달하니 향듯해서 좋을것 같아요. 후기 감사합니다.
    2020.11.06 23:54
두부조림 맛보장 레시피