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매콤치킨 ☆ 매콤함이 매력적이야...♥

매콤함이 매력적인 치느님을

영접할 준비가 되셨습니꽈아-☆

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 닭 다리살 300g
  • 달걀 1개
  • 청양고추 2개
  • 전분 2숟가락
  • 튀김가루 1종이컵
  • 1/2종이컵
    [양념 재료]
  • 다진 마늘 1/2숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 청주 1숟가락
  • 후추 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 다리 살은 한 입 크기로 잘라 준비한다.
청양고추는 얇게 썰어 준비한다.
볼에 닭고기와 다진 마늘, 간장, 후추, 청주를 넣어 버무리고 약 10분간 재운다.
볼에 튀김가루, 물, 달걀, 청양고추를 넣어 섞어 반죽을만든다.
재워놓은 닭고기를 튀김 반죽에 넣어 튀김옷을 입힌다.
튀김옷을 입힌 닭고기를 예열된 기름에 바삭 하게 2번 튀겨 완성한다.
디핑 소스와 함께 곁들여 낸다.

소스는 마요네즈, 간장, 올리고당, 또는 청양고추를 섞어 만들어요.

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