4인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11데친 시래기를 준비합니다.
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STEP 2/11시래기를 두주먹정도 한번씻어 둡니다.
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STEP 3/11양파는 슬라이스로 자르고 대파는 송송 썰어줍니다.
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STEP 4/11시래기는 먹기좋게 자릅니다.
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STEP 5/11소금.진간장.다진마늘 한수저.들깨가루는 두수저 준비.
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STEP 6/11팬에 양파.대파를 넣고
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STEP 7/11양념을 다 넣고
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STEP 8/11올리브유 한수저넣고 센불로 빠르게 볶습니다 .
마지막 참기름 한수저넣고
불을 약불로 줄입니다.
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STEP 9/11재료가 익었으면
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STEP 10/11들깨가루 두수저넣고 불을끄고 잔열로 무치듯 버무립니다.
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STEP 11/11접시에 담고 그위 통깨 손으로비벼 뿌립니다.
- 시래기는 데친 시래기를 사용하세요.시래기를 삶아버리면 나물이 퍼져버려요.살짝만 데친 시래기가 좋아요~
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