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중국 당면으로 쟁반짜장 만들기
얼마전에 중국식품점에서 중국 당면을 사왔어요~

어떻게 요리해 먹을까 하다가 중국 당면으로 쟁반짜장을 만들어 봤어요~ 쫄깃쫄깃한 식감이랑 짜장 소스랑 궁합이 정말 좋았어요!!♥
2인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
처음에는 짜장 소스에 전분을 너헝야 하나 고민했었는데 당면을 넣고 볶으니 당면이 수분을 많이 흡수해서 따로 전분은 필요가 없더라구요. 그리고 저는 해산물만 넣고 만들었는데 고기 좋아하시는 분들은 고기를 넣어도 맛있을 거 같네요~
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