수미네반찬 떡국만들기
사골육수로 만든 떡국보다 다시육수로 만든 떡국은 국물이 시원해요.저는 떡국으로 해장을 했네요~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
세주먹
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/12달걀은 흰자.노른자 분리한다.
-
STEP 2/12노른자 굽고
-
STEP 3/12흰자따로 구워 다이아몬드모양을 내줍니다.ㅡ채썰기해도 되요
-
STEP 4/12갈은소고기 한접시에
소금후추간을 하고
다진마늘 반수저.간장1.설탕1(매실액)양념ㅡ팬에 바로 넣어도 되요
-
STEP 5/12팬에 기름없이 양념을 넣어 볶는다 .
-
STEP 6/12대파.조미김썰어서 고명 준비먼저 끝.
-
STEP 7/12다시육수를 한냄비 끓입니다.
-
STEP 8/12그사이 떡을 물에 담궈 불립니다.
-
STEP 9/12다시육수가 끓으면 다시팩건지고
-
STEP 10/12떡국 떡을 체에받쳐 한번씻어
-
STEP 11/12육수에 넣고 저어가며 끓이다 떡이 익으면 대파를 넣고 간을보세요.
국간장.양조간장 반수저나 한수저씩 넣고 다짐마늘 반수저 넣고 불을 끄세요.
-
STEP 12/12저는 고명을 많이올리는게 맛있어서 간을 반수저씩만
했어요
- 다시육수를 한컵은 미리 빼두었다가 떡이 끓어오르면 조금씩 다시육수를 부어가며 끓여가 안넘쳐요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,