모닝글로리(공심채) 볶음 : morning glory
줄기 가운데가 비었다는 의미에서 '속이 빈 채소'란 뜻의 공심채라고 부릅니다. 물에 살짝 데친 후 기본 양념으로 살짝 볶아 씹는 맛이 있고 담백합니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7공심채는 꺠끗히 씻어 줄기와 잎을 분리한다
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STEP 2/7줄기와 잎은 5cm정도로 잘라준다
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STEP 3/7마늘과 고추는 다져준다
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STEP 4/7후라이팬에 식용유를 두르고 마늘과 고추를 볶아준다
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STEP 5/7공심채 줄기 부분을 먼저 넣고 볶아준다
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STEP 6/7줄기부분 숨이 죽으면 잎을 넣어준다
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STEP 7/7굴소스, 피쉬소스를 넣는다
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