Name: 배추나물무침 만들기 고소하게!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배추 6~7장; 들깨가루 1t; 다진 마늘 1t; 참기름 1t; 소금 약간; 깨 1t

배추나물무침 만들기 고소하게!

배추가 몇 장 남아있어서 간단하게 배추나물무침 만들어봤어요.

배추는 쌈으로 먹어도 맛있잖아요.

달큰하고, 고소함도 가득하지만 나물 무침으로 만들면 고소함이 더 가득해요.

더 고소한 이유는 들깨가루를 넣고 만들었답니다.

배추 양이 얼마 되지 않아서 한두 끼 먹기에 딱 적당한 양이랍니다.

만들어서 비빔밥 만들 때 넣어서 드셔도 맛있어요.

소박하지만 남녀노소 즐길 수 있는 반찬 중 하나랍니다.

배추는 김치도 만들 수 있고 전이나 무침으로 만들 수 있고,

된장찌개에 넣어서 먹어도 잘 어울리잖아요.

배추 한 포기만 사도 다양한 요리 만들 수 있기 때문에

식재료 살 때 비용을 아낄 수 있어서 더 좋은 것 같네요 ^^

한 포기 사다가 다양한 반찬이나 국 만들어 보시는 건 어떠신가요?

그럼 오늘은 배추로 무침 만들어보아요!

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1인분

15분 이내

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조리순서

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STEP 1/4

배추는 깨끗이 씻어서 적당한 두께로 썰어주세요.
STEP 2/4

끓는 물에 배추를 넣고 3분 정도 익혀주세요.
(끓일 때 소금 약간 넣어주세요.)
익힌 배추는 차가운 물에 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.
STEP 3/4

물기를 꽉 짠 배추에 들깨가루 1t, 다진 마늘 1t, 참기름 1t, 소금 약간을
넣고 골고루 무쳐주세요.
STEP 4/4

마지막으로 깨를 뿌려 완성해주세요.