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Yori House

글루텐 프리! 크리미한 코코넛 양파스프

양파즙을 만들고 남은 양파로 고소하고 크리미한 글루텐 프리! 코코넛 양파스프를 만들어 보아요~
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 모짜렐라치즈
  • 양파즙내고 남은 양파 2컵
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 코코넛 가루 1/4컵
  • 우유 2컵
  • 휘핑크림 1컵
  • 코코넛 슈가나 설탕 2~3T
  • 무염버터 3T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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*제 레시피는 영상을 보시면 훨씬 쉽게 만드실 수 있어요*
*영상에 사용된 음악은 제가 크리스마스를 맞이해서 편곡/연주한 곡입니다.
모두 메리크리스마스~*^^*
양파즙을 내고 남은 양파는 껍질을 제거하고 휘핑크림과 함께 믹서에 갈아주세요.
달군 팬에 버터를 넣고 코코넛 가루를 넣어 갈색빛이 날때까지 중불로 볶아줍니다.
갈아놓은 양파와 휘핑크림을 Step 3에 넣어 잘 저어주면서 끓이기 시작합니다.
우유를 넣어 잘 섞으면서 끓여줍니다.
코코넛 슈가를 넣고 소금, 후추로 간을 해 줍니다. 약불에 10분정도 더 조리해주세요.
빵을 잘라 노릇노릇 바삭바삭하게 구워줍니다. 그릇에 옮겨담고 모짜렐라 치즈를 얹어 토치로 치즈를 녹여줍니다. 토치가 없을 시 오븐이나 전자레인지에 넣어 녹여줍니다.
1.양파즙을 내고 남은 양파가 없을시에는 일반 생 양파를 버터에 살짝 볶아서 갈아서 사용하세요.

2. 코코넛 슈가를 구하기 힘드시면 일반 설탕으로 2T 넣어주세요.

레시피 작성자About the writer

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